香港天氣轉冷容易不舒服？紅瑪卡與卡姆果暖飲的營養好處
香港天氣轉冷時，身體需要適應較低的溫度，部分人可能較容易感到喉嚨不適、疲倦或精神不振。
以秘魯紅瑪卡粉或卡姆果粉沖成暖飲，可以補充不同植物營養，作為日常飲食的一部分。
紅瑪卡含有碳水化合物、蛋白質及多種植物化合物；卡姆果含有豐富維他命C，有助維持正常免疫功能，但兩者都不能取代充足睡眠、均衡飲食或醫療治療。
為甚麼天氣轉變會令人容易不適？
天氣突然轉冷，身體需要調節體溫和生活節奏。對部分人來說，溫度、濕度和日照時間的變化，可能帶來以下感受：
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手腳較冰冷
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容易疲倦或精神不集中
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喉嚨乾涸
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鼻腔不適
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食慾或睡眠習慣有所改變
天氣本身不一定直接令人生病。感冒通常由病毒引起，而寒冷天氣可能令人較長時間留在室內，增加與他人近距離接觸的機會。天氣轉冷時，保持個人衞生、穿着合適衣物和維持良好休息，仍然是照顧身體的基本方法。
紅瑪卡暖飲：寒冷日子的日常營養選擇
紅瑪卡是來自秘魯安第斯山區的根部植物，傳統上會曬乾並磨成粉。它的味道帶有淡淡堅果香和泥土氣息，適合加入暖水、牛奶或植物奶中飲用。
紅瑪卡有甚麼科學根據？
紅瑪卡含有：
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碳水化合物
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植物蛋白質
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礦物質
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多酚及其他植物化合物
現有研究主要集中於紅瑪卡對精力、情緒、運動表現及生殖健康等方面的可能影響。
從營養角度來看，紅瑪卡可為日常飲食增添植物來源的營養。飲用一杯暖的紅瑪卡飲品，也能帶來溫熱和飽足感，特別適合早上或較涼的晚上。
卡姆果暖飲：維他命C的天然來源
卡姆果，又稱 Camu Camu，是一種原產於南美洲亞馬遜地區的果實。卡姆果粉帶有明顯酸味，通常需要加入水、果汁、乳酪或奶昔中調和。
卡姆果為甚麼常被加入健康飲品？
卡姆果最受注意的營養成分是維他命C。維他命C在人體內有多項作用，包括：
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維持正常免疫系統運作
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參與膠原蛋白形成，有助維持皮膚、血管、骨骼和軟骨的正常狀態
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有助保護細胞免受氧化壓力影響
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增加植物性鐵質的吸收
維他命C不能保證避免感冒，也不能在感染後取代醫生處方的藥物。它比較適合作為均衡飲食中的一種營養來源。
紅瑪卡和卡姆果可以一起飲嗎？
可以考慮將兩者調製成一杯暖飲，但味道會較濃。紅瑪卡帶有溫和的根莖及堅果風味，卡姆果則偏酸，加入少量天然甜味來源會較容易入口。
簡單沖調方法
紅瑪卡卡姆果暖飲
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暖水或暖植物奶：200至250毫升
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秘魯紅瑪卡粉：半至一茶匙
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卡姆果粉：四分之一至半茶匙
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蜂蜜或楓糖：按個人口味選用
做法：
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先將紅瑪卡粉加入暖水或暖植物奶中。
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充分攪拌至均勻。
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待飲品稍微降溫後，加入卡姆果粉。
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按個人口味加入少量蜂蜜或楓糖。
不建議使用滾水長時間加熱卡姆果粉，因為高溫和長時間受熱可能影響部分維他命C。飲用時以溫熱而不燙口為宜。
天氣轉冷時的健康習慣
暖飲可以成為日常照顧身體的一部分，但以下習慣同樣重要：
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保持充足睡眠
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進食含蔬菜、水果、蛋白質和全穀物的餐點
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按需要穿着保暖衣物
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定時飲水
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回家後清潔雙手
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在室內保持適度通風
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身體不適持續或加重時，尋求醫生意見
如有發燒、呼吸困難、胸痛、持續咳嗽或其他令人擔心的症狀，應盡快接受醫療評估。
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選購時可以留意：
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原料來源是否清楚
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成分表是否簡潔
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是否列明建議食用分量
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包裝是否完整
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是否有清楚的保存方法
當天氣漸涼，一杯溫熱的紅瑪卡或卡姆果飲品，未必能阻止疾病，但可以為日常飲食添上一份植物營養和溫暖感。配合休息、均衡飲食及良好衞生習慣，才是較全面的身體照顧方式。